Navet violet

Navet violet 500 gr

1,40 Les 500g
dispo

Le navet nouveau se conserve une semaine après avoir coupé les fanes dans une boîte hermétique au réfrigérateur. Il n’est pas nécessaire de l’éplucher, il suffit de bien le rincer et de le brosser.

Le navet se cuisine comme les autres légumes : purée, soupe et même en recettes sucré-salé. Il se marie très bien avec les noisettes. Pensez à adoucir son petit goût avec du miel si besoin

Le navet nouveau a un odeur douce, fraîche et légèrement piquante. Oubliez son image vieillotte et osez le cuisiner ! Ne jetez pas leurs fanes vertes : elles apporteront une petite nuance moutardée dans vos soupes ou veloutés.

 

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